Gör din värld större genom att laga mat tillsammans med människor från hela världen. Vi har bokat upp onsdagkvällar 18.00-21.00 i Nyboskolans elevkök och tar emot anmälningar löpande.
Under hösten 2011 drog vi igån ännu en av Tibro kommuns kulturmentorsatsningar. Denna gången handlar det om en studiecirkel kring mat och matlagning från olika kulturer.
Finns det kokböcker i Somalia? Hur gör man ett recept? Vilka lokalproducerade råvaror hittar vi runt Tibro? Vad kan man odla i Sverige? Vad odlar man i andra länder? Kan lokalodlade råvaror ingå maträtter från helt främmande kulturer? Vad är typiskt svenskt? Vilka ingredienser och kryddor är vanliga i en viss kultur? Vilken historia har en viss maträtt? Hur har man lärt sig receptet? Vad är Halal? Hur gör man svenska köttbullar? Hur gör man Sambus?
Vi börjar med Sambus från Somalia
Vi håller till i Nyboskolans hemkunskapslokaler onsdagar mellan 18.00-21.00 med start i oktober. Vad som lagas beror på vilka som deltar. I den första gruppen fanns bland annat Burma, Kina, Iran, Somalia, Eritrea samt givetvis Sverige. Målet är att antalet deltagare med svenskt ursprung ska vara ungefär 50%.
Är du intresserad? - Intresseanmälan hittar du här
Antalet platser är begränsade. Kontaktuppgifter och mer information hittar du till höger.